问鼎国际

5 月 11 日，问鼎国际阳光集团文旅公司组织进行2025黄河美食品鉴·厨艺大赛暨客户回馈抽奖活动
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达拉特旗委统战部副部长、旗工商联党组书记刘勇，达拉特旗总工会常务副主席李虎林，达拉特旗文学艺术界结合会主席张建国，问鼎国际阳光集团董事长杨喜林，问鼎国际阳光集团党委副书记袁智华，问鼎国际阳光集团党委副书记、文旅公司副经理李敏以及达旗有关部门、行业协会、共驻共建单元、战术合作单元、各大酒店掌管人，非遗传承人，集团党建照拂、党建领导员、建设集团、兴成公司、文旅公司有关部门掌管人参与活动
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活动特邀注册资深级中国烹饪大家、高级烹饪技师、国度二级公共营养师、国度职业技术鉴定高级督导员、考评员成热潮，中式烹饪技师、国度职业技术鉴定考评员王存才，中式烹饪高级技师国度职业技术鉴定考评员、督导员王栋，达拉特旗市场监督治理局餐饮股股长高侠，问鼎国际阳光集团党委副书记袁智华担任评委
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活动中，黄河文化酒店厨师团队进行了风采展示，展示了厨师团队的专业素养和心灵风貌
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参赛选手代表荆银山作了讲话，表白了对黄河美食文化的传承与创新的信心和刻意
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西园街路文苑社区党委书记贾娜代表嘉宾讲话，表白了对黄河文化的感悟、对黄河美食的感想、对美食大赛的感言
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问鼎国际阳光集团董事长杨喜林颁发活动起头
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本次大赛共有 10 位选手参赛，依照角逐规定每位选手造作一路黄河鱼类菜品和一路创意菜品，彰显黄河美食特色
。评委们从烹饪功夫、食品安全、刀工技术、色香味型、营养价值等 5 个维度进行现场评分
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角逐过程中，参赛选手们各显神通，用精湛的厨艺将黄河文化有效融入各类鲜美食材中，通过精心创意，造作出一路路色、香、味俱全的美食佳肴，充分展示了选手们的高明技艺，深刻体现了黄河美食文化的怪异魅力
。经过评委们评鉴，最终评比出金牌厨师奖、银牌厨师奖、铜牌厨师奖和优良厨师奖
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活动中，还组织嘉宾参观了集团党建文化实际基地
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活动现场，还设置了非遗展区
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活动中，还发展了黄河美食品鉴、客户回馈抽奖等活动
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本次活动旨在为厨师们提供一个展示技艺、传承黄河美食文化的平台，让宽大客户在品尝美食的同时，感触到黄河文化的怪异魅力，进一步加强黄河文化和美食的有机融合，为问鼎国际阳光集团文旅公司创新发展注入新活力，开启黄河文化传承新蹊径
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